Nova Cozinha Piloto

A gestão municipal de São Simão realizou uma obra significativa com RECURSOS PRÓPRIOS: a construção de uma nova cozinha piloto.

Esta foi uma das primeiras providências tomadas pelo prefeito ao constatar a condição insalubre da antiga cozinha onde se preparava a merenda escolar.

O local apresentava portas sem vidro, facilitando a entrada de animais como ratos e gatos, paredes com infiltração e rachaduras, inclusive no teto, fios elétricos expostos, pias quebradas, fogões velhos e refrigeradores quebrados, resultando na perda de muitos produtos. A situação era, de fato, uma calamidade.

A nova cozinha foi construída em um local totalmente novo, seguindo os padrões mais rigorosos de higiene e orientação das nutricionistas. Agora, há ambientes separados para as diversas atividades da produção da merenda, como recepção de produtos e higienização. Foram adquiridos novos refrigeradores, uma sala de freezers, fogões com exaustores e outros equipamentos modernos, garantindo um ambiente seguro e eficiente.

Além disso, o antigo espaço da cozinha foi reformado e transformado em uma oficina para cursos profissionalizantes de culinária, ampliando as oportunidades de capacitação para a comunidade.

E para completar, o prefeito também ordenou a compra de um caminhão próprio para o transporte da merenda, substituindo a antiga perua Kombi, que estava enferrujada e frequentemente quebrava, atrasando a entrega dos alimentos.

Essas ações refletem o compromisso da gestão de Marcos Bonagamba com a saúde e o bem-estar das nossas crianças.

Perua em que era transportada a Merenda escolar